有個笑話說是一位顧客在餐館吃飯，正喝湯時突然發(fā)現(xiàn)湯里有只蒼蠅，氣憤地叫老板過來說個清楚。老板馬上把服務(wù)員叫來問話。服務(wù)員說：“不會吧，湯里的蒼蠅我都撈干凈了？”

    當然，現(xiàn)實中像笑話中那么黑心的老板不多，但和那位服務(wù)員一樣“弱智服務(wù)”的卻不少。常見的有三種。

    一些商家以為自己很聰明，總把顧客當傻子哄。我一個朋友去吃鰻魚火鍋，沒見多少魚肉，魚頭倒是不少。這老板也太損了，不知道多出來的魚頭是不是都熬過一遍了。那顧客心理肯定有數(shù)，只是怕壞了心情，不跟你一般見識而已。我那朋友說：“走時，老板還說‘歡迎下次再來’，我心理就罵‘那還有下一次？不可能了’！”

    武漢的王先生，在該市一家土家雞館宴客，菜端上來后，整只雞居然只有一只腿。王先生連忙把服務(wù)員叫來。

 

    這是報紙報道過的一個真事，服務(wù)員的解釋荒唐可笑，把顧客當三歲孩子哄。其實，有“殘疾”的是服務(wù)員自己，少了一顆誠信的心。

    有些商家喜歡讓利折扣，給顧客實惠，這是雙贏的事。但在過程中總會有些不愉快的事出現(xiàn)。某家電連鎖大抽獎，一顧客抽中了三等獎，卻被商家告知獎品已發(fā)完，原是多印了一張獎券。還好在記者的鏡頭下商家給了這位顧客同等價值的獎品。

 

面對憤怒的顧客

 

    嚴教授就沒那么幸運了，沒喝到啤酒不說，還被經(jīng)理挖苦一番。酒吧本來做的是好事，可偏偏沒處理好，得罪了一位顧客。其實一杯啤酒也就幾塊錢，成本不大又何必斤斤計較。況且是你們挑起事的，眼神差點說得過去，沒腦子可就不能原諒了。

    不少聰明的老板總是千方百計地討好顧客，就算是顧客錯了，也總禮讓之；而有的老板是員工錯了，還把責任扣在顧客頭上，如此“弱智”實在不應該。

 

批評：當顧客與員工錯位后

 

    找顧客麻煩就是找錢的麻煩，你說這樣的人不傻嗎？你開店、打工就是為掙錢，現(xiàn)在又故意和錢過不去，你說腦子是不是有問題？

    這個市場環(huán)境不缺服務(wù)，但缺服務(wù)意識和品質(zhì)，而且這種短缺相當嚴重。人們?yōu)榇硕�怨聲載道，投訴不斷。他們在抱怨什么？在呼喚真誠而非欺騙、細心而非隨意、負責而非造作的服務(wù)。商家們也許對此納悶，如今的顧客怎么變得這么挑剔？其實是他們到了該提高自身服務(wù)品質(zhì)的時候了，不要讓“弱智服務(wù)”再在顧客面前招搖。